Biospeiseplan

Worum gehts?

Der Biospeiseplaner kann Sie im Küchenalltag bestens unterstützen. Er bietet einfache Antworten auf folgende Fragen: Welche Gerichte schmecken Kindern und sind gesundheitsförderlich? Wie komme ich an Speisepläne, die mit meinen qualitativen Ansprüchen und Vorgaben „funktionieren“, sprich abwechslungsreich und kindgerecht sind? Wie können Ökologie, Ernährungsphysiologie, Ökonomie und Küchenmanagement miteinander vereinbart werden?

In diesem Workshop stellen wir Ihnen das Tool und seine Funktionsweise vor. Wir zeigen, wie Sie im Tool Ihre Bedarfe einstellen, wie Sie Wochenpläne zusammenstellen, Einkaufslisten vorbereiten und vieles mehr!

Nächste Veranstaltung

• Wo? Online per Zoom (den Zugang erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung)
• Für wen? Küchenkräfte in Kitas und Schulen

Über die Referentinnen

Daniela Schmid ist Diplom-Geografin, Leiterin des „Bio für Kinder“-Projektes und Mitglied des Münchner Ernährungsrats. Sie absolvierte die Ausbildung zur Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung beim UGB und schult seit 2014 regelmäßig Fachpersonal und Küchenkräfte in Kitas und Schulen zu Themen rund um die nachhaltige Versorgung von Kindern und Jugendlichen.

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Allegra Engler ist Umweltethikerin mit dem Fokus auf nachhaltige und gesundheitsförderliche Ernährung und arbeitet seit Herbst 2021 im „Bio für Kinder“- Projekt mit. Sie hat den Biospeiseplaner mitentwickelt und gibt Einführungen in die Arbeit mit dem Biospeiseplaner.

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Sie haben Interesse und möchten sich zu diesem Workshop anmelden? Dann kontaktieren Sie uns unter Angabe des gewünschten Termins unter info@biospeiseplan.de. Die Teilnahme an unseren Workshops ist für Sie kostenfrei. Auf Wunsch stellen wir Ihnen eine Teilnahmebestätigung aus.

Sie haben die Frist verpasst? Kein Problem! Gerne vergeben wir Restplätze auf Anfrage.